Nieuwbouw PROTIX
Heerkens van Bavel Bouw heeft in Bergen op Zoom de
nieuwbouw voor Protix gerealiseerd. Protix is een innovatief
bedrijf dat larven kweekt van de zwarte soldatenvlieg. Deze voeden zich met
voedsel dat uit de groente- en fruitsector komt. De vlieg zelf eet niet, wat
betekent dat de larve veel voedsel opslaat en daardoor veel eiwit oplevert.
De
proteïne wordt gebruikt in de (dier)voedingsindustrie. Met behulp van hightech
oplossingen, kunstmatige intelligentie, genetische verbeteringen en robotica streeft Protix naar een betere balans tussen ons voedselsysteem en de natuur.
